茭白如何种植能增加产量

茭白如何种植能增加产量



郑州益富源生物科技有限公司



茭白产量高,肉质特鲜嫩、脆甜可口、营养丰富等特点茭白种植关

键技术介绍如下:

一、种苗选育要点

1.种株选择

作为种茭白的植株应选择生长整齐、节紧缩、结茭多、茭肉嫩而油

光洁白、孕茭率高成熟期集中,茭白长成后,包裹的叶鞘一边稍有开

裂,茭白眼呈乳白色,母株丛中没有雄灰茭。在茭白采收期间,剔除

“雄茭”、“灰茭”、“畸形茭”的植株后,选留结茭率高、结茭

早、茭内粗壮、外观整齐、肉质细嫩而肥大、抗病力强的单株做种

株。

2.种株培育

在选定的种株中做上标记,在茭白采收结束后的9月份剪秆扦插或分

墩种植育苗。种株以地表向下1—2节地下茎所萌发的芽为有效分蘖

,切除种株较上部和较下部各节,在9月上旬至10月下旬剪取中间一

段20—25厘米进行扦插假植。假植行距为50厘米,株距15厘米,每隔

5—6行留出80厘米的走道,假植深度以齐茭墩泥为度,并保持1—2厘

米的浅水层。为了促使假植苗早发根萌芽,应防止受冻,当假植苗成

活后,每亩苗园可施放碳酸氢铵3—4公斤,促进幼苗生长。待二年

春移栽。

二、栽种方法

秧田可采用地膜覆盖,能使茭白提早生长发育,从而提早成熟和提高

产量。

三、科学管理

1.科学灌水

茭白生长期间,园地不能断水,水位的高低根据不同的生育阶段进行

调节,一般按照“浅—深—浅”的原则进行,掌握浅水移栽,适水活

苗,薄水促蘖,深水、活水孕茭,浅水收获。切忌漫灌或长期缺水干

旱。灌水层深度及水量:为提高茭白活株率,在高温季节应灌饱马水

,以降低温度。种植灌水时深度为3—4厘米,水量为0.09—0.10立方

米的浅水为宜,有利于提高地温,促进发根和分蘖，每亩用0.5公斤

益富源植物营养液。成活后灌水可加深到6—7厘米,水量在0.13—

0.14立方米为宜，每亩用0.6公斤的益富源植物营养液;以后随着植

株的生长,进入到分蘖后期及孕茭期,灌水深度应逐步加深到18—20

厘米,但不能过“茭白眼”的位置,水量在0.13—0.14立方米为宜

，每亩用1公斤左右的益富源植物营养液。孕茭后期,灌水深度应降

至3—5厘米,以利采收。采收后茭母应保持浅水层或湿润状态过冬,

不能干旱。

2.科学施肥

根据茭白生长情况,掌握前促、中控、后促的施肥原则,施好提苗肥

、接力肥和孕茭肥。春种的返青后,约在移栽后7—10天,根据基肥

、茭白苗生长情况,施好1次提苗肥,一般亩施腐熟厩肥或每亩施人

粪尿100公斤,促进有效分蘖和植株的生长,如没有施提苗肥,应适当

提前追施分蘖肥。如基肥充足,植株长势良好,可不施分蘖肥。1

次追肥后10天左右施1次接力肥(分蘖肥),亩施复合肥30—50公斤。

植株开始孕茭时(扁秆期),此时应重施催茭肥,以促进肉质茎肥大,

提高产量,一般亩施腐熟厩肥或人粪尿2000—3000公斤。催茭肥要

适时施入,过早施,植株尚未孕茭,易引起徒长而推迟孕茭,过迟施,

赶不上孕茭期对肥料的需要,则影响产量。

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